Pancake: una frittella piena di storia
Schiacciata alla Fiorentina: dolce del carnevale toscano
Olive Ascolane: all’origine dello street food marchigiano
Caponata: tante varianti di un unico piatto
Filetto alla Wellington: uno scrigno di sapori
Berlingozzo: il dolce di Berlingaccio
Panforte: dolce senese tipico del Natale
Sandwich: la storia dietro al panino
Lavori in corso… cosa bolle in pentola?
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Cucinare la Storia
